ワイン・グローリアス

希少なバックヴィンテージを特別輸入！
（予定数量に達し次第、販売は終了いたします） 

 活き活きとした味わいは見事！
「破格」のトスカーナ熟成ワイン

 【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

トスカーナ州南部の銘醸地モンタルチーノ地域。

イタリア屈指の銘酒ブルネッロ・ディ・モンタルチーノに代表されるこの地のワインは・・・

日常楽しむには少々お高い価格がネックでした。

でも！

一つのワイナリーが画期的なワインをリリースしてくれました。

それがこちらです。 

◆2018　ルパイア・トスカーノ

　　　　*Lupaia Toscano*

作り手は「カンポ・アイ・レッチ」。

オーナーのマウロ・パチーニ氏は1982年にモンタルチーノにあるこの醸造所と畑を購入しました。

また同時に、フィレンツェ近郊のモンテクッコにも畑を手に入れ、ワイン作りを開始。

現在は内陸部のモンタルチーノ地域（16ha）と
モンテクッコ地域（16ha）の自家畑と、
モンタルチーノ地域の契約畑（23ha）の3ヶ所の葡萄を使い、ワイン作りを行っています。

ご紹介する「ルパイア」は、このモンタルチーノ地域のサンジョヴェーゼ種を中心に、お隣のモンテクッコなどの畑からカベルネ種、メルロ種を加えてブレンド。

非常にお値打ちな価格でリリースされています。

しかもヴィンテージは2018！

その味わいを紐解いてみました。

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グラスに注いだワインは、活き活きとした明るいルビーカラー。
 （右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

熟成による色合いの劣化は観られません。

このグラスからはベリー系果実の香りやスパイスを感じさせる香りが混じりあいます。

そしてひと口含むと・・・

こなれたタンニン（渋味成分）が程よい熟成感を感じさせ、口当たりは実にスムース。

果実味も甘さを煽ることなく、逆にワインにモンタルチーノを彷彿とさせる複雑味を与えています。

私〈Francesco〉的には、ゆっくりと味わいたいワインで・・・

モンタルチーノ地域のサンジョヴェーゼ種のポテンシャルを感じずにはいられない1本です。

価格やヴィンテージを考えると「破格」ともいえるトスカーナワインなんです。

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5年、10年・・・と熟成したワインに時折見られるコルク栓の劣化。

でも、このルパイアにはその心配がありません。

カジュアルタイプに価格設定されたワインですので、コルクの長さは4センチほど。

しかも、しっかりとした材質のコルク栓が使われています。

安心してお楽しみいただける熟成ワインとしてもお奨めいたします。 

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赤ワインですので基本、お肉を使った料理とお楽しみいただけます。

私〈Francesco〉的には・・・

塩、胡椒だけで食べるステーキ類や・・・

生ハムやサラミなどのハム系とルパイアとの取り合わせもお奨めです。

ビデオや映画、スポーツ番組を観ながらゆ～っくりと楽しんでいただくにもピッタリなタイプなんです。

ぜひお試しください。

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【産地】イタリア　トスカーナ州
【生産者】カンポ・アイ・レッチ
【タイプ】赤ワイン/ミディアム～フルボディ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ40％　カベルネ・ソーヴィニヨン30％　メルロ30％
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】各種お肉の料理　生ハムやサラミ　等

【カンティーナの詳細はこちら】　⇒　準備中