ワイン・グローリアス

葡萄畑の広さは僅か1ヘクタール
葡萄の個性が活かされたリッチな風味の樽熟成シャルドネ

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

ワインの個性を語るとき、もっとも重要視されること・・・それは

★　葡萄畑（土壌）の個性　★

たいていのワイン（特にデイリータイプ）は、複数の畑で収穫された葡萄を混ぜて醸しますが、

中には、畑の素晴らしい個性＆特長を活かすため、混ぜて醸造せずに「単一畑産＝クリュ」としてワインが醸されます。

その様なワインの中で、特ににお奨めしたいワインがあるんです。

◇2022　コッリオ/シャルドネ３（トレ）
*Collio/Chardonnay-Tre*

作り手は「ロンコ・ブランキス」。

ロンコ・ブランキスが所有する葡萄畑は、隣国スロヴェニアとの国境沿い、

銘醸地として名高いフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州コッリオ（Collio）に位置しています。
（右上のイタリア地図をタップ）

このコッリオ（Collio）の丘陵地帯の豊かな風土を背景に、白ワインを中心とした高品質なワイン作りで知られています。

ロンコ・ブランキスが醸すワインは、軽いだけの白ではなく、“飲み応えのある白”が持ち味で、

このシャルドネ・トレもそのひとつ！

ブランキスの丘の最も高い位置に在る、僅か1ヘクタールの小さな区画「Particella3（パルティチェッラ3）」から収穫されたシャルドネ種のみで醸されています。

しかも！
シャルドネを使ったワインの発酵段階で一部バリック樽（小樽225L）を使い、熟成においてもバリック樽が使われます。

さて、その味わいとは・・・ 

【補足：1ヘクタール】

ただ単に「1ヘクタール」と言ってもピンと来ないですよね。

この大きさを実測してみると・・・

「1ヘクタール＝甲子園球場の“内野のほぼ全部”に近い広さ」で・・・

Particella3は“内野サイズ”の凝縮されたテロワールと言えるでしょう。

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グラスに注いだワインは、バリック樽を使うワインらしい濃さを伴った麦わら色。
（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

グラスに注がれた時点からぐんぐん上がってくる果実香。

熟したリンゴや洋ナシを思わせる香りも感じられます。

オーク樽を使い、しっかり熟成もされていますので、バニラの心地良い香りも感じます。

味わいは、白ワインですが「フルボディ」と表現したくなるような力強さがあり、酸やミネラル分も豊富。

この豊かなコクとインパクトは、シャルドネとしては抜群のパフォーマンスを持ちます。

最近のシャルドネ種・・・というと、

ニューワールド系やフレンチ系ワインに見られる「過度な樽香」が気になりますが、このワインなら大丈夫。

葡萄本来の香り、オーク樽からの素直な香り、それらがうまくミックスされ非常にエレガントなワインに押し上げています。

「樽の香りってこんなに上品なんだ」と気付かせてくれるシャルドネなんです。

ぜひこの充実感を味わってくださいませ！ 

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フリウリの優れたワインに共通する感想は「充実感」。

この寒冷地に、これほどまでのエレガントでふくよかなワインが産まれる理由は・・・

ただただ生産者のたゆまぬ努力と研究の成果と思います。

ニューワールド系やフレンチ系ワインに時折見られる「過度（派手）な味わい」は全く感じられません。

葡萄本来のポテンシャルが活かされた「軽やかでは終わらない、飲み応えある上質白ワイン」を楽しむなら、

絶対にこのワイン・・・おすすめです！

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