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オーガニック・自然派ワイン
CATEGORY
商品詳細
人気のディ・レナルドからフラッグシップ入荷
葡萄5種の素性が活かされた限定醸造【白】ワイン
【ソムリエ〈Francesco〉コメント】
地元フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のみならず、アメリカ市場でも絶大な人気を誇る作り手です。
「ファーザーズ・アイズ」や「ゴシップ」など、彼(マッシモ・ディ・レナルドさん)のワインを飲まれたことのある方も多いと思います。
彼が作るワインの特徴は色々ありますが、主に・・・
1)葡萄の素性を活かすため、ほぼ単一品種でワインを作る
2)希少な葡萄をハンド・ピッキング(手摘み)で収穫し、
空気圧で葡萄をプレス(圧搾)する
3)ワインによってオーク樽を巧みに使いこなす生産者
等が挙げられますが、こちらでご紹介するワインは・・・
★☆★ディ・レナルドのフラッグシップワイン★☆★
5種の葡萄を使い、丹念に仕込まれた白ワインです。
*Thanks*
このサンクスは、ワイナリーが育てる葡萄品種と、今まで築き上げた最高のノウハウを融合し作り上げた限定品!
ワイン名の「サンクス」は、マッシモ・レナルドさんの家族に捧げるための感謝の1本として名付けられました。
ラベルに写る人物は、彼の父、叔父、祖母で、1950年代頃に撮影されたものだそうです。
この写真をラベルに使った理由をマッシモさんは端的に答えます。
「今のワイナリーがあるのは先代が居てくれたから」。
先祖に感謝の意を表した白ワインの味わいを紐解いてみました。
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シャルドネ種のみオークの新樽(バリック≒225L)で仕込み、他には使われていません。
このため、ワインはしっかりとした濃さを持つイエローの色合い。
(右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます)
微かに感じるバニラチックな樽香の中に、ヘーゼルナッツを想わせる香りがアクセントとなっています。
それに加えて、柑橘類を想わせる香りもあり、重厚さとフルーティーさが混在する香りが魅力的です。
そして、ひと口含むと・・・
こぼれ落ちそうなくらい果実味が豊富、そして酸やミネラルもありクリーミーな感覚が口の中を覆います。
白ワインとしてはとてもリッチな味わいで、パッションフルーツを連想させる余韻が何よりの証です。
2~3年熟成させてから楽しんでも良いタイプと感じましたが、、、
若いタイミングで飲んでも魅力あふれるワインであることは間違いありません。
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マッシモさんが作るワインは、D.O.C.を名乗れるものが実は多いのですが、、、
マッシモさんはそれら格付けに対して一切の興味がありません。
いわゆる「マッシモスタイル」と言われ、、
◇自身が作るワインの中身 と
◇フリウリ産であることが分かればそれで良い
とマッシモさんは事も無げに言い放ちます。
◇非常に生真面目で計画的なマッシモさんの性格 と
◇何時も清潔で整理されているワイナリー
を観れば、美味しいワインが出来上がるのは必然ですね。
“超”限定輸入ワインですので、ぜひこのチャンスをお見逃しなく!
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【ワインのコルク栓について】
通常よりも長めのコルク栓が使われていますので、抜栓の際は
※ゆっくりとスクリューを差し込み
※じっくりと引き上げてください。
スクリューの差込みが足らなかったり、急いで引き上げた際はコルク栓が途中で折れてしまう場合がございます。
お気をつけくださいね!
※ワインFAQ ⇒ コルクの状態について
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【産地】イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
【生産者】ディ・レナルド
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】
樽熟成有り⇒シャルドネ50%
樽熟成無し⇒マルヴァジーア20% フリウラーノ20% ソーヴィニヨン・ブラン5% ヴェルドゥッツォ5%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】お好みの家庭料理と
【カンティーナの詳細はこちらから】 ⇒ ディ・レナルド
★bianco